Gode råd og tips om kompost


Kompost er en rigtig god måde til jordforbedring og til gødning af dine planer. Med en ganske lille arbejdsindsats er det muligt at omdane din køkkenaffald og haveaffald til ny energi i haven. I det følgende vil jeg besvare nogle af de gængse spørgsmål omkring kompost.

Hvad er kompost, hvad får jeg ud af det og hvordan får jeg god kompost ud af mit køkkenaffald

Kompost er ganske enkelt nedbrudt haveaffald og den grønne del af dit køkkenaffald. Når det er nedbrudt ligner det fint og luftigt jord. Der er overordnet tre gode grunde til at have din egen kompost. For det første slipper du for at køre alt dit haveaffald på genbrugspladsen. For det andet giver det en super god forbedring af din jord, og sidst men ikke mindst spare du penge til køb af gødning.

En vellykket kompostering, som er den process som fremskynder og styrer nedbrydningen af de organiske stoffer i din kompostbunke, sker vellykket når følgende faktorer er opfyldt.

  • haveaffald og køkkenaffald skal være så varieret og findelt som muligt
  • forholdet mellem kulstof og kvælstof skal være så lavt som muligt
  • det skal holdes fugtigt under forløbet
  • det skal være muligt for ilt at trænge ind til haveaffald og køkkenaffald gennem hele forløbet
  • og på samme måde skal CO2 let kunne forlade affaldet
  • Udgangstemperaturen bør være cirka 20 grader, men selve processtemperaturen må gerne komme op på cirka 70 grader

I naturen falder blade m.m. på jorden, hvor det bliver nedbrudt til kompost løbende. Hvis du gerne vil have en flot og ryddelig have, så kan haveaffaldet samles i en kompostbunke (eller kompostbeholder). Når det er nedbrudt, kan du efterfølgende sprede det ud de steder i din have, som trænger mest.

En god kompost

Du får en god komstpost på følgende måde:

Først laver du et tyndt lag af kviste og grene i bunden, og bland derefter haveaffald og køkkenaffald grundigt, og læg det ovenpå. Du kan nu løbende tilføje nyt køkkenaffald og haveaffald til din kompostbeholder. For hurtigere kompostering, er det en god ide at anskaffe nogle kompostorme, og ved ind i mellem at stikke komposten om, for at få materialerne blandet. Dermed før de bedre tilførelse af ilt, og bedre levevilkår for kompostormene.

Efter et til to år vil komposten være helt omsat, og klar til brug. Du kan dog endnu tidligere, også vælge at bruge den halvt omsatte kompost til jorddække.

Hvad kan jeg kompostere?

I teorien kan alt organisk materiale komposteres. Dette gælder også æggeskaller, avokadokerner og kaffefiltre der dog alle kan være længere tid om at blive nedbrudt. Grene er lidt længere tid om at kompostere, men de kan stadig være en rigtig god ide at tilføje, da de giver en meget bedre lufttilgang til resten af komposten.

Hvorfor lugter min kompost?

Kompostmaterialer kan let komme til at lugte, når de begynder at blive nedbrudt. Lugten vil være værst når der er mangle på ilt under processen. Lugter kompostbeholdren fælt, skal du dog ikke gå i panik. Det gælder i dette tilfælde bare om at få rodet godt rundt i det, og eventuelt tilføje lidt tørre kviste, halm eller noget færdig kompost. Er der altid lidt færdig kompost i bunden af din kompostbeholder, en masse kompostorme og en god tilførsel af køkkenaffald og haveaffald, så vil faren for en lugtene kompost ikke være særlig stor.

Fordele ved lukket kompostbeholder frem for kompostbunke el. komposteringskasser

Er komposten udelukkende lavet af haveaffald, så er der ingen grund til at anskaffe en kompostbeholder. Vil du derimod gerne også kunne smide køkkenaffald, såsom brød eller tilberedte madvarer, så bør du anskaffe dig en rottesikker kompostbeholder med ormekomporstering. Har du tænkt dig at kompostere brød, fisk eller kød, skal du huske at tjekke din kommunes regler, da man i mange kommuner slet ikke må hjemmekompostere dette.

Anskaffer du dig en lukket kompostbeholder, så er det vigtigt i vinterperioden at tilføje tørt materiale, da den lukkede beholder ellers let kan blive for fugtig.

Kan jeg putte ukrudt i min kompost?

Hvis du vil være helt sikker på ikke at ende med at sprede ukrudt rundt i din have, så er svaret desværre ganske enkelt. Så skal du nemlig ikke putte ukrudtsfrø eller ukrudtsrødder i komposten. Det bør dog heldigvis stadig være nemt at lave en ukrudtsfri komst med blade og køkkenaffald.